{"id":26,"date":"2017-05-16T10:41:33","date_gmt":"2017-05-16T10:41:33","guid":{"rendered":"http:\/\/aytocastillodelocubin.org\/?page_id=26"},"modified":"2017-10-05T08:06:22","modified_gmt":"2017-10-05T08:06:22","slug":"gastronomia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/aytocastillodelocubin.org\/?page_id=26","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"
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Es dif\u00edcil sintetizar la gran variedad gastron\u00f3mica de Castillo de Locub\u00edn, basta pensar en la diversidad de frutas, verduras y hortalizas de la huerta castillera para hacerse una idea de lo impresionante que es su cocina. Entre otros platos fuertes, tenemos el oreganillo de orza, las migas con mel\u00f3n, la sopa de boladillos, el potaje de Semana Santa, la cazuela de bacalao, el choto al ajillo, el conejo en oreganillo, el joyico, el gazpacho y el ajoblanco con cerezas.<\/p>\n

Entre los postres, las m\u00faltiples compotas y mermeladas de las frutas de la huerta, fundamentalmente las de cereza. Adem\u00e1s, disponemos del licor de cereza, que no encontrar\u00e1 en ning\u00fan mercado, ya que s\u00f3lo se elabora en Castillo de Locub\u00edn y de forma artesanal.<\/p>\n

Tambi\u00e9n encontramos la manta castillera, un bizcocho relleno que est\u00e1 elaborado \u00fanicamente con productos naturales. As\u00ed mismo, encontramos las deliciosas rosquetas castilleras envueltas con az\u00facar y clara de huevo. Los roscos de San Antonio, los trinos de almendras, las papuecas, los bombones de cerezas y mil dulces m\u00e1s que har\u00e1n las delicias de los m\u00e1s golosos. La mayor\u00eda de estos postres y comidas podr\u00e1n ser degustadas de manera gratuita durante la\u00a0Fiesta de la Cereza<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n
\u00a0Oreganillo de orza<\/a><\/strong><\/td>\n\u00a0Migas castilleras<\/a><\/strong><\/td>\n\u00a0Sopa de boladillos<\/a><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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\u00a0Joyico<\/a><\/strong><\/td>\n\u00a0Gazpacho de cerezas<\/a><\/strong><\/td>\nMermelada de cerezas<\/a><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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\u00a0Manta castillera<\/a><\/strong><\/td>\n\u00a0Rosquetas castilleras<\/a><\/strong><\/td>\nRemoj\u00f3n castillero<\/a><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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